An einem durchwachsenen Sommertag machten wir uns auf den Weg in die Südschwedische Region Skåne - genauer gesagt nach Åhus - um die Schwedische Schnapsbrennerei zu besuchen: V&S - eine eigentlich eher unscheinbare staatlich monopolistische Brennerei, die aber dank ihres Vodkas "Absolut" und dem mit dieser Marke verbundenen Design zu Weltrum kam. Die Anreise kam uns fast schon ein bisschen zu idydllisch vor - wilde Schaafswolken am blau-grauen Himmel, grüne Wälder, gold-gelbe Felder..

Um uns einen ersten Überblick über Åhus und die Lage der Brennerei zu verschaffen, hielten wir erstmal vor Åhus an einer für Touristen aufgestellten Infotafel, die die lokale Design-Brennerei immerhin in einem Nebensatz erwähnte, die genaue Position aber leider verschwieg. Ganz in der Nähe trafen wir auf eine Einheimische, die frisch gepflückte Himbeeren verkaufte. Die Himbeeren waren groß und lecker, die Frau verstand leider kein Englisch, auf unsere Frage nach der V&S-Brennerei bzw. nach "Absolut..?! ..Viini..? ..Vodka..?" richtete sich Ihr Zeigefinger Richtung Åhus' Zentrum.

Absolut Skåne - Absolut Schweden

Die Brennerei war dann aber doch ganz einfach zu finden: immerhin gibt es V&S (Vin&Spirit) schon seit über 100 Jahren in Åhus - und dementsprechen zentral und stadtbildprägend ist sie auch gelegen. Die beiden Destillerie-Gebäude, in denen die eigentliche 'Action' passiert, sind mit ihren gut 30m Höhe von fast überall aus gut zu sehen. Der eine der beiden 'Türme' feierte dieses Jahr seinen 100sten Geburtstag. Wir gratulieren!

S&V-Brennerei in Åhus, links der 100jährige Destillerie-Turm

Vor dem Eingang - bzw. ein kleines bisschen versteckt gegenüber des Haupttors erwartet uns dann ein kleine Überraschung: ein 'original' Berliner Kachelofen in Form einer Absolut-Flasche. Dieser soll vor einigen Jahren vorübergehend Berliner Prenzlauer Berg ('in the middle of a highly frequented cultural square') gestanden haben - und ist auch dementsprechend beschriftet: "Absolut Prenzlauer Berg".

Schornstein der V&S-Brennerei in Åhus

'Absolut Prenzlauer Berg' (Kachelofen / Flasche)

'V&S Absolut Spirits'

Soweit der kleine Reisebericht - jetzt aber noch schnell ein paar Highlights aus der Design-Geschichte, die die Marke 'Absolut' zu einem weltweiten Trend-Getränk machten und die einst kleine staatlich monopolostische Brennerei zu einer der Schwedischen Top-Design-Firmen werden ließen: ungefähr im Jahre 1979 hatte man sich ernsthaft vorgenommen, den für Vodka so wichtigen Amerikanischen Markt erobern - und dafür mußte natürlich eine starke Marke her. Starke Marken etabliert man heutzutage natürlich nicht nur über den Inhalt - sondern auch bzw. vor allem durch 'starke' Verpackungen, 'starkes' Marketing, 'starkes' Design. Beim Design hieß das, den 'klassisch Skandinavischen Weg' zu gehen - sich also auf's Wesentliche zu beschränken. Nach ungefähr zwanzig verschiedenen Entwürfen reduzierte man dann sowohl den Namen der Marke, als auch die Form der Flasche auf ein Minimum - und stellte damit fast ganz nebenbei den Inhalt in den Vordergrund: 'absolut reinen Vodka'.

Das Design der Flasche bekam keinen einzigen 'Schnörkel', keine Deko, nicht einmal ein Etikett - dabei sollte die Flasche unterschwellig an eine Arztneiflasche erinnern - an Flaschen also, wie man sie vielleicht aus der Apotheke kennt - und somit Assoziationen an 'reinen Alkohol' zulassen bzw. unterstreichen.

Der Name wurde nach und nach auf ein Maximum an Aussagekraft reduziert - aus dem ursprünglichen "Swedish Blond" wurde erst ein noch ziemlich Schwedisch klinges "Absolut rent Bränwin" (='absolut reiner Brandwein'), dann ein schon internationaler anmutendes "Absolute Pure Vodka", und letztendlich die weltweit erfolgreiche 'Design-Marke' "Absolut Vodka" - oder eben auch einfach "Absolut".

Das Design, bzw. die Strategie, auf dekoratives Design weitestgehend zu verzichten, kam vom schwedischen Designer Hans Brindfors, der auch schon für die Schwedische Fluggesellschaft SAS, das Einrichtungshaus IKEA, den Lebensmittelhersteller ARLA und den Amerikanischen Frühstücksflockenklassiker KELLOGG'S das Design gestaltete, bearbeitete, optimierte und reduzierte.

siehe auch:
-> Brindfors Enterprise IG (www.enterpriseig.se)
-> V&S (www.vinsprit.se)
-> Skåne Tourismus-Seiten (www.skane.com)

..na dann - skål! Gruß, Till B..